Descrizione del prodotto di Sebacato di Dietile CAS#110-40-7
Questo prodotto si presenta come un liquido da incolore a giallo pallido con un aroma che ricorda il vino, la frutta e i meloni. Il suo punto di ebollizione è di circa 302°C, mentre il suo punto di fusione è compreso tra 1°C e 3°C. Il composto è immiscibile con l'acqua ma si mescola liberamente con etanolo, etere dietilico, la maggior parte degli oli fissi e un'ampia gamma di altri solventi organici.
Vetrina della Fabbrica

Proprietà chimiche del sebacato di dietile
| Punto di fusione | 1-2 °C (lit.) |
| Punto di ebollizione | 312 °C (lit.) |
| Densità | 0,963 g/mL a 25 °C (lit.) |
| Pressione del vapore | 0,018 Pa a 25 °C |
| Indice di rifrazione | n20/D 1,436 (lit.) |
| FEMA | 2376 | SEBACATO DI DIETILE |
| Punto di infiammabilità | >230 °F |
| Temperatura di conservazione | Conservare al di sotto di +30°C. |
| Solubilità | <0,1 g/l |
| Forma | liquido |
| Colore | da incolore a giallo pallido |
| Odore | melone delicato fruttato mela cotogna vino |
| Tipo di odore | fruttato |
| Solubilità in acqua | leggermente solubile |
| Numero JECFA | 624 |
| Merck | 148.415 |
| BRN | 1790779 |
| Costante dielettrica | 5.0 (30°C) |
| LogP | 4,64 a 20℃ |
| Riferimento database CAS | 110-40-7 (Riferimento Banca Dati CAS) |
| Riferimento chimico NIST | Acido decandioico, dietil estere (110-40-7) |
| Sistema di Registrazione delle Sostanze dell'EPA | Acido decandioico, dietil estere (110-40-7) |
Informazioni sulla Sicurezza
| Codici di Pericolo | Xi |
| Frasi di Rischio | 38 |
| Consigli di Sicurezza | 36-24/25 |
| WGK Germania | 2 |
| RTECS | VS1180000 |
| Codice SA | 29171390 |
| Tossicità | DL50 orale nel coniglio: 14470 mg/kg |
Visualizzazione dell'Inventario

Applicazione del prodotto del Sebacato di Dietile CAS#110-40-7
Secondo GB 2760-96, questa sostanza è approvata provvisoriamente per l'uso come agente aromatizzante alimentare. Viene principalmente impiegata nella preparazione di aromi di frutti di bosco e funge da solubilizzante per essenze di frutta. Oltre alle applicazioni alimentari, trova impiego anche nel settore farmaceutico.
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