Descrizione del prodotto di Acetato di Butile CAS#123-86-4
L'acetato di butile è un estere carbossilico ampiamente utilizzato nella produzione di aromi e fragranze sintetiche. Si presenta come un liquido trasparente incolore con un ricco odore fruttato, si mescola liberamente con etanolo, etere e la maggior parte dei solventi organici, e si dissolve solo scarsamente in acqua. I suoi vapori producono lievi effetti anestetici, con una concentrazione consentita nell'aria di 0,2 g/L. Questo ingrediente offre un aroma fruttato prominente che sviluppa piacevoli note di ananas e banana dopo la diluizione, nonostante la sua ritenzione odorosa relativamente debole.
Presente naturalmente in numerosi frutti e verdure, l'acetato di butile è principalmente utilizzato nelle formulazioni di aromi alimentari, con un uso limitato nelle fragranze per la casa e la cura personale. Ha quattro isomeri naturali: acetato di n-butile, acetato di isobutile, acetato di sec-butile e acetato di tert-butile, tra cui l'acetato di n-butile e l'acetato di isobutile hanno il più alto valore commerciale.
L'acetato di n-butile è un liquido altamente volatile, infiammabile, trasparente e incolore con una distinta fragranza fruttata e un sapore pungente poi dolce. Esiste naturalmente in mele, banane, ciliegie, uva, pesche, prugne, pere, pomodori e fave di cacao.
Vetrina della fabbrica
Proprietà chimiche dell'acetato di butile
| Punto di fusione | -78 °C (lett.) |
| Punto di ebollizione | 124-126 °C (lett.) |
| densità | 0,88 g/mL a 25 °C (lett.) |
| densità del vapore | 4 (vs aria) |
| pressione del vapore | 15 mm Hg (25 °C) |
| indice di rifrazione | n20/D 1.394 (lit.) |
| FEMA | 2174 | ACETATO DI BUTILE |
| Punto di infiammabilità | 74 °F |
| temperatura di conservazione | Conservare a +5°C fino a +30°C. |
| solubilità | 5,3 g/l |
| forma | Liquido |
| colore | ≤10 (APHA) |
| Peso specifico | 0.883 (20/20℃) |
| Odore | Caratteristico; fruttato gradevole (a basse concentrazioni); non residuo. |
| pH | 6.2 (5,3 g/l, H2O, 20℃)(MSDS esterno) |
| limite esplosivo | 1,4-7,5%(V) |
| Soglia olfattiva | 0,016 ppm |
| Tipo di odore | Etereo |
| Solubilità in acqua | 0,7 g/100 mL (20 ºC) |
| Punto di congelamento | -77,9℃ |
| λmax | λ: 254 nm Amax: 1,0 |
| λ: 260 nm Amax: 0,20 | |
| λ: 275 nm Amax: 0,04 | |
| λ: 300 nm Amax: 0,02 | |
| λ: 320-400 nm Amax: 0,01 | |
| Numero JECFA | 127 |
| Merck | 141535 |
| BRN | 1741921 |
| Costante di Legge di Henry | 5,79 a 37 °C (headspace-GC statico, van Ruth et al., 2001) |
| Limiti di esposizione | TLV-TWA 150 ppm (～710 mg/m³) (ACGIH, MSHA e OSHA); TLV-STEL 200 ppm (～950 mg/m³); IDLH 10.000 ppm (NIOSH). |
| Costante dielettrica | 5,0 (20°C) |
| Stabilità: | Stabile. Infiammabile. Incompatibile con agenti ossidanti forti, acidi forti, basi forti. |
| InChIKey | DKPFZGUDAPQIHT-UHFFFAOYSA-N |
| LogP | 1,82-2,3 a 25 °C |
| Riferimento alla banca dati CAS | 123-86-4 (Riferimento Banca Dati CAS) |
| Riferimento Chimico NIST | Acetato di butile (123-86-4) |
| Sistema di registrazione delle sostanze EPA | n-Butil acetato (123-86-4) |
Informazioni sulla sicurezza
| Frasi di rischio | 10-66-67-R67-R66-R10 |
| Dichiarazioni di sicurezza | 25-S25 |
| RIDADR | UN 1123 3/PG 3 |
| OEB | A |
| OEL | TWA: 150 ppm (710 mg/m3), STEL: 200 ppm (950 mg/m3) |
| WGK Germania | 1 |
| RTECS | AF7350000 |
| Temperatura di Autoignizione | 790 °F |
| TSCA | Sì |
| Codice SA | 2915 33 00 |
| Classe di Pericolo | 3 |
| Gruppo di imballaggio | III |
| Dati sulle Sostanze Pericolose | 123-86-4 (Dati sulle sostanze pericolose) |
| Tossicità | DL50 orale nei ratti: 14,13 g/kg (Smyth) |
| IDLA | 1.700 ppm |
Visualizzazione dell'inventario
Applicazione del prodotto dell'acetato di butile CAS#123-86-4
L'acetato di n-butile, o semplicemente acetato di butile, è un comune materiale aromatizzante. Questo liquido limpido e incolore ha un ricco odore fruttato. Si scioglie a malapena in acqua ma si mescola bene con alcol, etere e glicole propilenico, ideale per diverse formule aromatiche.
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