Benzoato di etile CAS#93-89-0

Il benzoato di etile ha un aroma di wintergreen-ylang, che lo rende un additivo aromatico popolare. È altamente reattivo, subisce idrolisi, esterificazione e riduzione. Stabile in condizioni normali, è combustibile e incompatibile con forti ossidanti.

Descrizione del prodotto di Benzoato di etile CAS#93-89-0

Il benzoato di etile è un liquido incolore a temperatura e pressione ambiente, con un aroma che ricorda l'olio di wintergreen e l'olio di ylang-ylang, il che lo rende un popolare additivo alimentare e aromatico. Questo composto è versatile nelle reazioni chimiche, inclusa l'idrolisi, in cui si decompone in acido benzoico ed etanolo. Questa idrolisi avviene tipicamente in condizioni acide, come con acido solforico come catalizzatore, per produrre acido benzoico ed etanolo. Inoltre, il benzoato di etile può subire esterificazione, reagendo con alcoli in presenza di un catalizzatore acido per formare vari composti esterei. Può anche subire riduzione, convertendosi in alcol benzilico ed etanolo.

Vetrina della fabbrica

Benzoato di etile CAS#93-89-0

Proprietà chimiche dello xilene CAS#1330-20-7

Punto di fusione -34 °C
Punto di ebollizione 212 °C (lett.)
densità 1,045 g/mL a 25 °C (lett.)
densità di vapore 5,17 (vs aria)
pressione di vapore 1 mm Hg (44 °C)
indice di rifrazione n20/D 1.504 (lett.)
FEMA2422 | BENZOATO DI ETILE
Punto di infiammabilità 184 °F
temperatura di conservazioneConservare al di sotto di +30°C.
solubilità 0,5 g/l
forma Liquido
colore Da incolore a giallo pallido, limpido
Odoreal 100,00 %. fruttato secco ammuffito dolce gaultheria
Polarità relativa0.228
fonte biologicasintetico
Tipo di odorementolato
limite di esplosività1% (V)
Solubilità in acquaINSOLUBILE
Merck14,3766
Numero JECFA852
BRN1908172
Costante dielettrica6,0 (20 °C)
StabilitàStabile. Combustibile. Incompatibile con forti agenti ossidanti.
LogP2,59 a 23 °C
Riferimento al database CAS93-89-0 (riferimento database CAS)
Riferimento chimico NISTAcido benzoico, estere etilico (93-89-0)
Sistema di registrazione delle sostanze EPAAcido benzoico, estere etilico (93-89-0)

Informazioni sulla sicurezza

Codici di pericolo N
Frasi di rischio 51/53
Consigli di prudenza 24/25-61
RIDADR UN 3082 9 / PGIII
WGK Germania 1
RTECS DH0200000
Temperatura di autoaccensione914 °F
TSCA Sì
Codice SA 29163100
TossicitàLD50 orale nei ratti: 6,48 g/kg, Smyth et al., Arch. Ind. Hyg. Occup. Med. 10, 61 (1954)

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Benzoato di etile CAS#93-89-0

Applicazione del benzoato di etile CAS#93-89-0

Il benzoato di etile (CAS 93-89-0) è ampiamente utilizzato come agente aromatizzante alimentare e come componente attivo di aromi artificiali di frutta, incluse note di fragola e ananas. Trova impiego come ingrediente fragrante in profumi, cosmetici e prodotti per la cura personale, contribuendo a stabilizzare i profili olfattivi e a rallentare la volatilizzazione delle fragranze. Nelle applicazioni industriali, funge da solvente ad alto punto di ebollizione per rivestimenti e inchiostri, da intermedio farmaceutico e da precursore nella sintesi organica di coloranti, pesticidi e prodotti chimici fini

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Benzoato di etile CAS#93-89-0

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